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酒祖狂药小封坛鉴赏

放大字体  缩小字体 时间:2020-01-19 11:43:48  阅读:1969+ 作者:责任编辑NO。许安怡0216

来历: 阿诬品酒

酒祖狂药产自河南省洛阳市,此酒以我国酿酒鼻祖——狂药之名命名。其是大曲浓香型白酒。

狂药小封坛是我本年从酒厂朋友那里得到的产品,其时朋友说寄一款好的狂药酒给我,我还很猎奇,莫非是窖区15?收到货之后我才发现是这样一款我并不了解的酒。

从包装上看,此酒应该是高端酒,盒子以蓝色为主基调,布景的画是清明上河图,清明上河图画于北宋时期,是河洛文明最光辉的年代,画中的一草一物都展现了其时的富贵,小封坛运用这种包装,想必借其打造狂药酒的光辉。

包装旁边面,其坛藏时刻让我十分猎奇,其上标有2012封坛入窖,坛藏五年的字样。一款高端酒,只要五年窖藏,感觉不太契合这个年代大多数酒厂对酒年份的解读。许多酒厂百元产品动不动都是二十年窖藏,三十年窖藏,五年窖藏的酒,八成仅仅四五十块的低端酒。不过话又说回来,实在有五年窖藏的传统工艺纯粮浓香酒质量是很不错的,因而这个酒的包装宣扬引起了我的爱好,她到底是不是五年基酒调出来的浓香酒?

翻开盒子,此酒包装的确大气,盒子里边有双面镜子,透过镜子的反光,里边的空间显得更大。此酒的包装,很像展现品的包装,大气、耐看,让我一时有点舍不得翻开。不过最终我仍是开了,由于奢华的包装里边,我更猎奇的是其间的酒质。

倒酒闻香,此酒香气高雅、细腻,是窖香、陈香、醇香、糟香、蜜香、果香的复合香气,其窖香娇而不燥,是酒香的主体;陈香、醇香沉稳、内敛、舒适,并不显得闷,其很好的和谐了酒体的主体香,使其变得老到;糟香、蜜香、果香体现得适可而止,新鲜而不显妖媚。

进口品鉴,此酒进口醇和偏甜,酒体圆润、细腻,中段酒体有底窖酒的凌厉之感,这让酒体显得更有劲道,到了后段,此酒回甜之感显着,这种甜味,是甜美、醇甜和糟甜的复合甜味,甜而不腻,可口高雅。

进口香气上,此酒香气均匀,窖香、糟香、陈香和谐较好,全体香气陈敛、细腻、幽雅。

全体上,此酒的确是五年坛陈基酒调出来的浓香酒,酒体细腻、丰满感好,全体格式、骨架体现好,体现了在中原地区酿制的原窖浓香酒风格。当然对于此酒,陈香更老到一些,香气更丰厚一些,尾段继续度更长一些体现将愈加完美,不过就此酒的体现来看,现已归于一款高端浓香酒。

总的来说,这款酒很讨我喜爱,至少她没骗我,五年的酒便是五年的酒,并没有用三十年陈酿来言过其实,在当前年份酒乱标的大环境里,小封坛的这种质量解读更难能可贵,期望狂药酒可以坚持,引导职业很多酒厂实在阐明产品年份,让我们顾客喝得明明白白。

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